LE GÂTEAU

Un poème en prose et un fib pour un atelier d'écriture...

LE GÂTEAU

Quand le gâteau gonfle dans le four chaud, que ses arômes parfument la cuisine, le miracle est accompli. À travers la vitre épaisse, il se métamorphose, enfle, emplit l'espace clos du moule. C'est le moment où monte en moi, comme une prière, l'envie de remercier Dieu, la Terre si féconde, les hommes ingénieux depuis l'aube des mondes, je ne sais pas vraiment... sans doute tout cela à la fois. Remercier pour cette cohérence sucrée née du mélange d'éléments disparates ; ils n'ont à première vue rien en commun, liquides, solides, poudreux, glaireux... et pourtant... ils se mêlent et se pénètrent jusqu'à l'homogénéité. Promesse de saveur à la texture craquante, fondante, chimie gourmande faite de lait, d’œufs, de sucre, de farine, parfois de chocolat, les ingrédients du gâteau sont autant de portions d'amour.

…......

Miam !

Chic !

C'est bon !!!!

Un gâteau,

Le gâteau de Inge,

Dégoulinant de chocolat...